polonya'nın en sevilen ve en meşhur tatlılarından biri olan pączki, polonya'nın "geleneksel donut"u! bu tatlı, özellikle perşembe günü (fat thursday) boyunca polonya'da her köşe başında bulunur. pączki, dışı gevrek, içi ise sıvı marmelat veya krema ile doldurulmuş bir hamur işidir.

polonyalılar için pączki, sadece bir tatlı değil, aynı zamanda bir kültürdür. fat thursday, pączki'yi yememek neredeyse imkansızdır. o gün, insanlar sabahın erken saatlerinden itibaren bu tatlıyı yemeye başlarlar. sokaklarda, fırınlarda, kafelerde uzun kuyruklar oluşur çünkü herkes bir şekilde bu tatlıyı tatmak ister.

pączki, tarihsel olarak polonya'da hasat zamanı öncesi, yağlı ve tatlı yiyeceklerin tüketildiği dönemde ortaya çıkmıştır. yüzyıllardır süregelen bu gelenek, bugün bile aynı coşku ile devam etmektedir. ayrıca, günümüzde pączki, sadece geleneksel vişne veya rose marmelatla değil, çikolata, krema, fındık gibi farklı dolgularla da karşımıza çıkabiliyor.

eğer polonya'ya yolunuz düşerse, pączki'yi tatmadan dönmeyin!

polonya’ya gelip żubrówka’yı denemeden dönmek, türkiye’ye gelip çay içmeden dönmek gibi bir şey diyebiliriz! 🍹🍏

ama dikkat edin, “çok hafifmiş” diye fazla içmeyin, etkisi çaktırmadan gelir. 😅

żubrówka sadece bir içki değil, polonya kültürünün bir parçası.

türkiye’de mantı deyince akan sular durur ama polonya’ya geldiğinizde, sevgili mantımızın polonya kuzeni pierogi ile tanışıyorsunuz. 🇵🇱🥟

pierogi, mantının daha iri, daha tok ve farklı dolgu seçenekleriyle karşınıza çıkan versiyonu. tatlısı var, tuzlusu var, patatesli, peynirlisi, lahana ve mantarlısı vs vs var. i̇lk başta "bu ne böyle, mantıya benzemiyor ki!" diyebilirsiniz, ama birkaç tabak sonra kendinizi pierogi bağımlısı olarak da bulabilirsiniz. 😄

ayrıca marketlerde dondurulmuş versiyonlarını alıp evde kolayca yapabilirsiniz. (spoiler: türk yoğurduyla iyi gidiyor. :) )

polonya sineması dendiğinde akla ilk gelen filmlerden biri cold war (zimna wojna). pawel pawlikowski’nin eseri

1950’lerin polonya’sında başlayan hikaye, politik ve kültürel gerilimlerin içinde bir aşkın ne kadar karmaşık olabileceğini anlatıyor.

siyah-beyaz çekimleriyle bir nostalji havası veren film, aynı zamanda polonya’nın tarihine, müziğine ve halk danslarına dair detaylar sunuyor. 🎥🇵🇱

cannes film festivali'nde "en i̇yi yönetmen" ödülünü kazandı, oscar’a aday oldu… yani, “ben polonya filmleri bilmiyorum” diyenler için ideal başlangıç noktası.

📸 Varşova sokaklarında yılların tecrübesiyle kareler yakalayan: @ardamutluphotography 📸

Arda kardeşimiz, Varşova’da fotoğrafçılık kariyerini 7 yıllık analog fotoğraf tecrübesiyle daha da ileriye taşıyor. Sokakları karış karış gezip her köşe başında bir hikaye yakalıyor. i̇nsanları, binaları, hatta bazen sokaktan çevirdiği adamı “abi bir saniye poz ver” deyip şipşak çekiyor. 😂 sokak stili fotoğraflarının kalitesi giderek artıyor ve profilini doldurmaya başlamış.

siz de şöyle güzel bir varşova manzarası ya da günlük hayatı görmek isterseniz, profili beğenip arda'ya destek atmayı unutmayın. hem genç yetenekleri desteklemiş olursunuz, hem de feed’inize güzel fotoğraflar eklersiniz.

👉 takip et, destek ol: https://www.instagram.com/ardamutluphotography

#fotoğrafçılık #sokakfotoğrafçılığı #varşova #polonyasokakları

polonyanin yari devlet sahipli petrol firması. polonyanin yani sıra baska ülkelerde de istasyonlarını görmek mümkündür.

tahmin edersiniz ki polonyanin en yaygın benzin istasyonu ağına sahip şirketidir. istasyonlari genelde temiz ve belli bir standarttadır.

yakit olarak bugüne kadar 8-10 yıldır bana bir sikinti yasatmamistir. ancak yatırım tavsiyesi degildir :)

turkiyeye dönüş güzergahı polonya uzerinden olan ve polonyada güvenilir benzin istasyonu arayan gurbetçilerimiz orlenden gonul rahatligiyla benzinlerini alabilirler.

polonyada cocuk yardiminin anılma seklidir. polonyada ailelere cocuk başına 800zl (guncel kurla yaklaşık 190 euro) yardim yapılır. turk bir cift de bu yardımdan belirli koşulları sağlıyorsa yararlanabilir. anne ya da babanın polonyali olması gerekmiyor.

bu rakam 2024 yılına kadar 500zl idi. o zaman da 500 olarak biliniyordu tabi :).

tam adi rodzina 800 yardimidir.

varsovadaki ana havalimanidir. bir digeri ise gorece daha kucuk ve genellikle ryanair ucuslari icin kullanılan kuzeydeki modlin havaalanidir.

turkiyeden gelen misafirlerin çok büyük bir bolumunun muhtemelen polonyada ayak bastigi ilk toprak parcasidir.

yönetmenliğini polonyalı sinema yönetmeni (bkz:krzysztof kieślowski)'nin yaptığı üçlemedir.

fransız bayrağının renklerinden alan üçlemenin diğer iki filmi ise, üç renk mavi ve üç renk: kırmızı'dır.

beyaz filmi polonyalı bir adamın karısından aldigi intikamı konu alır. sürükleyicidir ve 1993 yapımı eski bir film olmasina ragmen kendini izlettirir. fransızca lehçe dilindeki bu filmi mubi platformunda altyazılı olarak izlemek mümkündür.

julie delpy izlemek icin de izlenebilir. :)

krzysztof kieślowski, polonyalı ünlü bir film yönetmeni ve senaristtir. "üç renk" üçlemesi gibi klasiklerle tanınır ve eserleri evrensel insan deneyimlerine odaklanır.

roman polanski, polonya asıllı ünlü bir film yönetmeni, yapımcı ve oyuncudur. kariyeri boyunca birçok ödül kazanmış ve sinema tarihine önemli eserler bırakmıştır.

örneğin, hepimizin tanıdığı "piyanist" filmi, polanski'nin ustalıkla yönettiği ve sayısız ödül kazanan unutulmaz bir eserdir. son yılların dikkat çeken yapımlarından biri olan "once upon a time in hollywood" filmindeki komsudur. ote yandan filmlestirilen hikayenin gercegi çok daha dramatiktir. detayları öğrenmek isteyenler "sharon tate" adını aratarak daha fazla bilgiye ulaşabilirler.

krakow, polonya'nın en eski ve en güzel şehirlerinden biridir. tarihi ve mimarisiyle ünlüdür, ayrıca wawel kalesi ve krakow'un tarihi merkezi unesco dünya mirası listesindedir.

marie curie, nobel ödüllü polonyalı fizikçi ve kimyacıdır. radyoaktivite çalışmalarıyla bilinir ve bilim dünyasında çığır açmıştır.

lech wałęsa, polonya'nın eski cumhurbaşkanı ve solidarność (dayanışma) hareketinin lideridir. sovyetler birliği'ne karşı demokrasi mücadelesi ile tanınır.

uber, bolt gibi uygulamalarda hizmet verenler için özel olarak tasarlanmış türk girişimi refly, kiralık ve satılık araçlarınızı bulabileceğiniz bir platform. polonya'daki araç, motor scooter ve aksesuar ilanlarınızı ücretsiz olarak burada yayınlayabilirsiniz. siteyi ziyaret etmek isteyenler icin: www.refly.pl 🚗🛵💨

wroclaw’da aradığım, bilim, felsefe, siyaset, spor (futbol hariç), sanat, tarih konuşma hevesi olan potansiyel arkadaşlara açık çağrıdır, p.m’de buluşalım

çok yakında yapacağım eylem. bunu yapmayı düşünenleri sebeplerini söylemeleri için bu başlığa davet ediyorum.

benim için sebep, polonyanın; polonyalılar da dahil hiç kimseye bir gelecek vaadinin olmaması, sırtını ab’ye dayamış ve geleceğinden yiyen bu memleket, ab’nin üvey evladı olarak kaldığı sürece de bu durum devam edecek.

Varşova'da vatandaşlarına yardım etmek istemeyen, koyduğu anlamsız kurallarla işlem yapmanın randevu Almanın sayısal lotodan farksız olan veznesinde yalnızca iki memur çalıştıran, kafasına göre tatil yapan, konsolosluk ücretlerini sitesine bile yazmayan Türkiye Dışişleri Bakanlığı'na bağlı kurum

2024 yili itibariyle gerçekleşmiştir. mart ayindan itibaren deniz ve hava yoluyla geçişlerde sinir kontrolu yapilmamaya baslanacakmis. kara sinirlariyla ilgili yapilandirma icin de 2024 yilinda görüşmeler devam edecekmiş.

sadece polonyadan degil, avrupanin birçok ülkesinde yasayan ve turkiye'ye araçla gidenler icin romanya bulgaristan guzergahini çok daha cazip hale getirecek bir gelişme oldugunu düşünüyorum. hali hazırda yollarının sirp yollarına gore çok kotu olmasina karşın tercih edilebilen bir güzergahtı. bu gelişmeyle birlikte yollara da yatırım yaparlar ise, bu güzergah sinir kontrolleri olan sirp yollarını devre disi bırakabilir.

ben polonya da master öğrencisiyim. i̇lk başta czestochowa da okuyordum daha sonra okulu çok beğenmedim ve krakowda wsb üniversitesine kayıt oldum ve diğer okuldan kaydımı sildirdim. türkiye ye ziyarete gelirken sınır kontrolü durdu ve okula gitmediğimi söyledi,bir kaç lehçe kağıda imza attırdılar iki okulun kabul mektuplarını fotolarını çektiler. eğer bilgiler doğruysa tekrar ülkeye girebilirsin dedi görevli ama tedirgin oluyorum,daha önce böyle bir durum yaşayan veya tavsiyesi olan var mı?

polonyanin en bilinen gurmelerindendir. sempatik de bir tipi vardır. polonyanin vedat milor'udur diyebiliriz. twitter'da robert makłowicz'in bir videosuna yorum yapan vedat milor de kendisininden övgüyle bahsetmiştir.:)

tipi ve davranislariyla birçok kisiye antipatik gelen ama ayni zamanda da polonyanin en medyatik ve popüler sefi. aynı zamanda televizyon sunucusu ve restoran işletmecisidir. Birçok Polonyalı, onu televizyondaki programlardan tanır.

selamlar nowy swiatta bulunan la cantina meyhanenin sahiibi
daha öncelerden türk olduğunu duymuştum

Karakter sınırından dolayı ilk taşı linkle attım.;

https://jpst.it/3tmnh

Krakow şehrinde izzeti ikramı bol, esnaflığı bilen, vatansever insanların işlettiği fıstıklı tatlılar yapan mekan, Krakow'daki evlerimizden

Toprakları Rusya, Prusya ve Avusturya tarafından paylaşılan Polonya 123 yıllık aradan sonra (1795-1918) bağımsızlığını bugünde kazanmıştır.

Günümüzde Polonya genelinde kutlanan bu gün, özellikle son 4-5 yılda bazı ekstremist grupların sahne aldigi gösterilere de sebep oluyor ne yazık ki.